Boletín Cereales Nº10 – 2026

Los precios internacionales de los cereales mantienen una tendencia a la baja desde septiembre.

El trigo y el maíz registran retrocesos en la Bolsa de Chicago (CBOT), luego de alcanzar sus máximos recientes a comienzos de septiembre. La avena forrajera también se ha sumado a esta tendencia durante las últimas semanas.

En este escenario, las proyecciones mundiales muestran pocos cambios en producción, consumo y existencias de trigo, mientras que para el maíz se anticipa una recuperación de los stocks finales.

Pero el escenario también abre oportunidades: fortalecer la alianza Agro–Salmón y ampliar la participación de los granos nacionales en la alimentación de salmones.

Revisa el análisis de los mercados internacionales y la situación de los cereales en Chile en el Boletín Cereales N.º 10, elaborado por la SNA y el Consorcio Agrícola del Sur (CAS).