Directorio en terreno: fortaleciendo el vínculo entre el agro y la salmonicultura

El Directorio de la Sociedad Nacional de Agricultura SNA continúa recorriendo distintas regiones del país para conocer en terreno los desafíos, oportunidades y encadenamientos que existen a lo largo de las cadenas productivas. En esta oportunidad, sus integrantes visitaron la planta de Skretting Chile en Osorno, empresa dedicada a la elaboración de alimentos para la acuicultura.

Durante la visita, conocieron de cerca el proceso de elaboración de alimento para salmones y el rol que cumplen distintas materias primas provenientes del sector agrícola. El recorrido permitió además conversar sobre las posibilidades de que el trigo nacional tenga un mayor rol como insumo en la alimentación de los salmones producidos en Chile.

Desde la SNA estamos analizando este tema junto a los distintos actores de la cadena, considerando los requerimientos técnicos que debe cumplir el pellet, entre ellos aspectos como su viscosidad y comportamiento durante el proceso de elaboración y alimentación. La idea es evaluar en profundidad las condiciones necesarias y las posibilidades reales de incorporar una mayor proporción de materias primas nacionales.

Este tipo de encuentros permite a la SNA conocer directamente los procesos productivos, entender las necesidades de otras industrias y detectar oportunidades de encadenamiento para la agricultura chilena, conectando al sector agrícola con una de las principales actividades productivas del sur del país.

Del campo al mar: analizando nuevas formas de conectar cadenas y generar valor para el agro chileno