Ministro de Agricultura se reúne con la SNA, el Consejo del Salmón, SAGO y la industria elaboradora de alimentos para fortalecer la Alianza AgroSalmón

Con el objetivo de seguir fortaleciendo la Alianza AgroSalmón, el ministro de Agricultura, Jaime Campos, sostuvo una reunión de trabajo con el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker; el secretario general de la SNA, Juan Pablo Matte; el presidente de SAGO, Ricardo Montesinos; la presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel; representantes de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) y de empresas elaboradoras de alimentos para salmones.

Durante el encuentro se revisaron los avances de esta alianza estratégica, que busca fortalecer los encadenamientos productivos entre la agricultura y la salmonicultura mediante un mayor uso de materias primas agrícolas nacionales en la elaboración de alimentos para salmones, impulsando la innovación, la competitividad y el desarrollo de nuevos mercados para los agricultores del centro y sur de Chile.

El presidente de la SNA, Antonio Walker, destacó que este tipo de iniciativas son fundamentales para potenciar el desarrollo del país: “Las alianzas son fundamentales para el desarrollo de Chile. Así como hemos impulsado la alianza trigo-harina-pan, hoy estamos fortaleciendo la Alianza AgroSalmón. Como agricultura creemos en la asociatividad, en las cooperativas modernas y en los encadenamientos productivos como herramientas para generar más desarrollo”. Walker agregó que comprender las necesidades de cada eslabón de la cadena es clave para construir una agricultura más competitiva, “Es muy importante que los agricultores conozcan lo que necesita la industria y, al mismo tiempo, que la industria comprenda las oportunidades que ofrece la agricultura chilena. Esta es una alianza muy virtuosa y fuimos muy bien recibidos por el ministro de Agricultura. Ahora debemos iniciar una discusión técnica para analizar cómo producir los granos que requiere la industria salmonera y también otras industrias alimentarias, como la de carnes blancas. Para ello, necesitamos una legislación que acompañe este proceso y permita aprovechar plenamente esta oportunidad para Chile.”

Por su parte, el secretario general de la SNA, Juan Pablo Matte, valoró la disposición del Ministerio de Agricultura para avanzar en este trabajo conjunto: “Fue una reunión muy importante con representantes del mundo acuícola, de la industria salmonera y de empresas que requieren materias primas que perfectamente podrían ser abastecidas por agricultores chilenos, siempre cumpliendo los altos estándares que exige esta industria. Valoramos la disposición del Ministerio de Agricultura para analizar esta oportunidad con antecedentes técnicos y objetivos, porque puede representar un importante impulso para la agricultura nacional.”

En tanto, el presidente de SAGO, Ricardo Montesinos, destacó la importancia de abrir nuevas oportunidades para el sector agrícola: “Fue una reunión extraordinaria para plantear las necesidades del sector y analizar alternativas que nos permitan mejorar nuestra competitividad. La agricultura del centro-sur de Chile necesita abrir nuevas oportunidades productivas y esta alianza representa un camino concreto para lograrlo.”

La presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, señaló que la iniciativa continúa consolidándose y ampliando la participación de nuevos actores: “Estamos muy contentos porque esta reunión demuestra cómo sigue avanzando la Alianza AgroSalmón. Hoy ya no solo participan la agricultura y la salmonicultura, sino también las empresas productoras de alimentos para salmones, que pudieron presentar al ministro los desafíos que tenemos como país para que este encadenamiento productivo sea exitoso. Desde el Consejo del Salmón estamos plenamente comprometidos, porque creemos que este es el camino para impulsar el desarrollo de Chile.”

Los participantes coincidieron en que fortalecer la articulación entre la agricultura, la salmonicultura y la industria elaboradora de alimentos permitirá incrementar el uso de granos nacionales, generar mayor valor agregado, reducir la dependencia de insumos importados y abrir nuevas oportunidades para los agricultores chilenos.

Asimismo, destacaron la importancia de continuar profundizando el trabajo técnico y la coordinación público-privada para identificar las variedades y estándares que demanda la industria, generando las condiciones para que la agricultura nacional pueda transformarse en un proveedor estratégico de materias primas para la salmonicultura y otros sectores de la industria alimentaria, contribuyendo al crecimiento económico, la innovación y el desarrollo sostenible de las regiones del sur de Chile.