Sembrando Sabores, Cosechando Futuro: La SNA en el corazón del ETMDAY

Juan Pablo Matte, secretario general de la SNA, participó en el panel “Sembrando Sabores, Cosechando Futuro” en el encuentro EmprendeTuMente instancia que reunió a representantes de Agrosuper, SNA, Neocrop Technologies, el chef Benjamín Nast y FIA.

Este espacio permitió compartir visiones, desafíos y oportunidades para impulsar la innovación y el desarrollo sostenible en el sector agroalimentario. Durante su intervención, Juan Pablo Matte destacó la importancia de escuchar a todos los actores de la cadena y fortalecer la colaboración entre el mundo público, privado y la sociedad civil para avanzar hacia un futuro más competitivo y sostenible. Asimismo, afirmó: “Participamos en un panel donde se conectó el mundo de la agricultura con el de la innovación y la gastronomía. La gastronomía —en un restaurante o en la casa— es donde se generan las experiencias de alimentación, y esas experiencias se vinculan directamente con la realidad del campo, con sus desafíos y con la forma en que los agricultores deben seguir respondiendo a las demandas de los consumidores”.