Un compromiso con la sostenibilidad en el agro chileno

En el marco del mes de las buenas prácticas sostenibles en el agro, GreenNetwork se complace en presentar una entrevista exclusiva con Antonio Walker, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA). Walker es una figura destacada en el ámbito agrícola chileno, con una trayectoria que abarca la producción, la exportación y la actividad gremial. Su liderazgo y visión sobre la agricultura sostenible lo posicionan como un vocero clave en la promoción de iniciativas que buscan convertir a Chile en un referente en la producción de alimentos saludables y sustentables.

Desde un campo de cerezos hasta reuniones con el presidente Boric, Walker se mantiene activo, comunicando los avances y logros de la agricultura chilena, al tiempo que enfrenta los desafíos del sector, como las recientes alertas sobre un posible paro portuario, justo antes de una temporada histórica de exportaciones.

Durante esta conversación, abordamos la importancia de adoptar estándares de sostenibilidad, especialmente en relación con los principios ESG (ambientales, sociales y de gobernanza). Estos componentes son fundamentales para promover prácticas responsables que beneficien no solo al sector agrícola, sino también que respondan a las exigencias del mercado internacional. A través de la iniciativa «Chile potencia eco-alimentaria», Walker aboga por una agricultura que no solo se enfoque en la cantidad, sino también en la calidad y la sostenibilidad, alineándose con las expectativas de los consumidores globales.

¿Cómo la adopción de estándares de sostenibilidad permite dar mayor valor al sector exportador nacional y es estratégica para liderar los exigentes mercados internacionales?

«En la SNA estamos convencidos de que la sustentabilidad, junto con aportar a nuestro entorno, es un pilar fundamental para mantener nuestra competitividad en los mercados internacionales. Los consumidores están demandando productos agrícolas que no solo sean de alta calidad, sino que también respeten el medio ambiente y a las personas. Por eso, como gremio, hemos impulsado con fuerza el concepto de ‘Chile potencia eco-alimentaria’.

Walker explica que esto significa no solo buscar producir más cantidad, sino hacerlo de manera sostenible. Esto es clave para posicionarnos estratégicamente en mercados exigentes como Europa, China e India, donde los consumidores valoran cada vez más los alimentos producidos bajo estándares de sustentabilidad. “Chile tiene una ventaja competitiva que debemos aprovechar.» Nos complementa.

¿Cómo adoptan o piensan en tener una cultura enfocada en los ejes del ESG?

«Como gremio, estamos comprometidos con la adopción de los principios ESG en todo el sector agrícola. Desde el punto de vista ambiental, nuestra agricultura se enfoca en prácticas que promueven la recuperación y el cuidado de suelos, la captura de carbono a través de la fotosíntesis y la gestión eficiente del agua.

En el aspecto social, nos cuenta, el sector es intensivo en mano de obra, “y nos enorgullece ver cómo la participación femenina ha crecido enormemente, llegando a representar cerca del 50% de la fuerza laboral en muchos rubros. Walker complementó que, además, hemos participado durante décadas en la formación de jóvenes líderes para que se conviertan en los futuros innovadores del sector.»

«En términos de gobernanza, mantenemos un diálogo constante con las autoridades para asegurar que las regulaciones sean justas y que nos permitan cumplir con nuestra misión de alimentar al país y al mundo», agregó Walker.

La conversación con Antonio Walker no solo pone de manifiesto su compromiso con la sostenibilidad, sino que también resalta la importancia de la agricultura en la economía chilena. A medida que el sector se enfrenta a desafíos globales, iniciativas como «Chile potencia eco-alimentaria» buscan posicionar al país como líder en la producción de alimentos responsables. Este enfoque se alinea perfectamente con el tema del mes en GreenNetwork.cl, que destaca la necesidad de buenas prácticas sostenibles en el agro y el papel crucial que desempeñan los actores del sector para asegurar un futuro próspero y sostenible.

Fuente: greennetwork.cl

¡Tercera generación de Líderes del Agro!

El pasado sábado, la Escuela Agrícola de Duao de Red SNA Educa fue el escenario del cierre de la tercera edición del curso “Cultivando Líderes”. Un total de 17 alumnos, provenientes de Arica a Puerto Varas, participaron en esta iniciativa, lo que refleja la rica diversidad de nuestro agro y el compromiso de las nuevas generaciones con el desarrollo del sector.

Este curso se llevó a cabo en colaboración con la Universidad San Sebastián y Consultora 5 Partners, quienes aportaron su experiencia y conocimientos. Nuestro objetivo es fomentar un liderazgo que no solo contribuya a la discusión pública, sino que también fortalezca la capacidad de análisis sobre el entorno estratégico y el contexto económico actual. Además, buscamos promover una mayor comprensión de la sostenibilidad en las actividades productivas, enfocándonos en prácticas responsables y en la preservación de nuestros recursos.

A lo largo del curso, los participantes desarrollaron habilidades clave en comunicación, diálogo y colaboración, esenciales para enfrentar los desafíos del agro moderno. Estas herramientas les permitirán ser agentes de cambio en sus comunidades, promoviendo un enfoque más integral y consciente del sector agrícola.

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los expositores que nos acompañaron y a esta nueva generación de líderes. Su entusiasmo y dedicación son una fuente de inspiración.

¡El campo no para! Juntos, continuaremos construyendo un futuro más sostenible y próspero para todos Chile Potencia Eco-Alimentaria.

El Boletín N°1 de Cereales de la temporada 2024, que analizó las perspectivas trigo, maíz y avena, anticipó una baja en los precios pagados a productor, llegando a su nivel más bajos de los últimos 15 años debido al bajo interés de compra de parte de la industria. El estudio también indica que en el caso del maíz, a pesar de la disminuir las hectáreas sembradas, ha mantenido sus volúmenes, mientras que la avena tiene un mercado interno ‘inestable’. El boletín fue elaborado por ex secretario ejecutivo de la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (Sofo), Andreas Köbrich, y publicado por el Departamento de Estudios de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), el Consorcio Agrícola del Sur (CAS) y Asesor Cultivos. En el documento, los gremios recalcaron que ‘nos encontramos en un momento muy particular en la producción de cereales del país, de cara a la nueva temporada.

Las siembras de trigo y avena están prácticamente finalizadas y la siembra de maíz comenzó después de Fiestas Patrias, (por lo que) las grandes decisiones en producción de cereales ya están tomadas’. En el análisis, Köbrich observó que ‘los mercados internacionales de commodities agrícolas no presentan un panorama alentador’, citando el reciente informe del Departamento de Agricultura de los EE.UU (USDA) que pronosticó un aumento en la cosecha mundial de trigo, ‘reforzando la actual tendencia en las bolsas internacionales que muestran cotizaciones a bajos precios’. Debido a lo anterior, aseguró que ese panorama ‘nos aproxima a navegar en niveles de precios similares a los del período 2015-2020, los más los más bajos vistos en los últimos 15 años, tanto para trigo como para maíz’. En ese marco, Andreas Köbrich recalcó que ‘las bolsas internacionales siguen marcando una tendencia bajista con precios futuros similares a hace 15 años para los mercados de los granos, muy por debajo de los altos precios pagados en 2022’. Debido a lo anterior, llamó a ‘seguir los mercados y mantenerse actualizado respecto a las tendencias internacionales es información relevante y muy útil para la toma de decisiones’.

TRIGO

En relación a las importaciones de trigo a Chile, afirmó que se mantienen en cifras similares hace años con cerca de un millón de toneladas, mientras que la demanda nacional de trigo llega a las 2,2 millones de toneladas anuales, ‘lo que confirma la tendencia que cerca del 50% del trigo harinero consumido en Chile es producido por agricultores nacionales’. ‘En Chile la compra de trigo por parte de la industria molinera se mantiene lenta, con poco interés por capturar el grano que aún está en poder de los productores, ofreciendo precios levemente superiores (superiores en 5-10%) a los pagados durante la cosecha’, consideró el ex dirigente.

MAÍZ ESTABLE

En el caso del maíz, el experto hizo ver que la cosecha en Chile se retrasó en forma importante debido a las lluvias e inundaciones de hace unos meses, que impidieron el ingreso de las máquinas cosechadoras a realizar la faena. ‘La mejoría en las condiciones climáticas permitió a los productores rezagados avanzar con la recolección del grano, estimándose que la cosecha de maíz está finalizada’, acotó. Sobre la superficie sembrada, Andreas Köbrich hizo ver que ‘viene disminuyendo sostenidamente desde la temporada 2013, cuando se sembraron 140.000 hectáreas’, aunque el volumen total del grano obtenido no ha caído en la misma proporción, ‘como resultado del mayor nivel tecnológico incorporado por los productores’. ‘Durante los últimos años las importaciones de maíz grano seco se han mantenido entorno a los 2,3 y 2,5 millones de toneladas, demandados principalmente por la industria de cerdos y aves’, dijo.

‘El mercado nacional se mantuvo en torno a los $210-$220/kg, como una constante durante estos meses. La calidad del maíz cosechado después de las lluvias se vio afectado no sólo por la mayor humedad del grano, sino también por el desarrollo de hongos y agentes contaminantes que colonizaron los granos y su entorno’, explicó.

AVENA 

En relación a la avena, Köbrich pronosticó un 14% de mayor producción con relación al año anterior a nivel mundial, empujado por aumentos en la producción en la Unión Europea, Canadá, Rusia y Australia’, aunque en Chile se observa un ‘mercado inestable’, a pesar de contar con una moderna industria procesadora para satisfacer la demanda extranjera de avena procesada’.

Boletín disponible aquí

Fuente La Tribuna

Columna de opinión de Antonio Walker, presidente de la SNA

Fuente: La Tercera

El presidente de la SNA, Antonio Walker, junto al director Recaredo Ossa y el secretario general Juan Pablo Matte, sostuvieron una interesante reunión con Fresh Hippo, parte del grupo Alibaba, quienes gestionan 400 supermercados en China y están en fuerte proceso de expansión.

Dicha cadena busca principalmente más frutas chilenas, así como también otros productos alimenticios de nuestro país, lo que abre oportunidades prometedoras. Su modelo de negocio conecta directamente a productores y exportadores con los clientes finales, reduciendo la cadena de suministro y mejorando márgenes para ambos actores de la cadena.

Sin duda, este enfoque puede beneficiar a toda la industria. Además, la colaboración con un gigante como Alibaba podría facilitar el acceso a tecnologías y plataformas digitales que optimizan la logística y la comercialización, lo que es fundamental en el competitivo mercado chino.

La posibilidad de exportar más productos frescos y de alta calidad no solo impulsa la economía local, sino que también fortalece la imagen de Chile como un proveedor confiable de alimentos. La interacción con Fresh Hippo representa un paso importante hacia la diversificación de mercados, permitiendo a los productores chilenos aprovechar el creciente interés de los consumidores chinos por alimentos saludables y sostenibles.

En resumen, esta alianza podría ser un hito en el desarrollo del sector agrícola chileno, fomentando un intercambio más directo y eficiente que beneficie a todos los involucrados, desde el productor hasta el consumidor final. La SNA se compromete a seguir apoyando iniciativas que promuevan la innovación y el crecimiento en nuestra agricultura.

El presidente de la SNA, Antonio Walker, presentó propuestas clave para combatir la crisis hídrica en Coquimbo ante la Comisión de Agricultura del Senado, presidida por Rafael Prohens, y acompañada por los senadores Matías Walker y Paulina Vodanovic.

Durante la sesión, el líder gremial destacó el grave impacto de la sequía, que ha reducido significativamente las hectáreas de cultivo desde 2011 hasta 2023. En este periodo, se han perdido 400 hectáreas en vides, 2,100 en frutales y 1,800 en cultivos anuales. Según el Censo de 2007 y 2021, las cabezas de ganado se han reducido en un 61% y las hectáreas forrajeras en un alarmante 97%. Además, la superficie agrícola bajo riego ha disminuido un 41% en comparación entre ambos censos.

Entre las propuestas presentadas por Walker se encuentran: la instalación de baterías de pozos en los cabezales de los canales, el uso de tecnología para estimular precipitaciones, la tecnificación del riego, el revestimiento de canales, la reconversión genética, la infiltración de acuíferos, la implementación de plantas desaladoras multipropósito, el reuso de aguas tratadas y la acumulación en tranques prediales, que actualmente está en discusión.

Walker enfatizó la necesidad urgente de apoyo para los agricultores de la región. Otras propuestas incluyen la condonación de contribuciones para los agricultores afectados por la sequía, la inclusión de todos los agricultores, independientemente de sus ventas, en los concursos de la CNR, y el inicio de un “legado hídrico” que contemple una sólida institucionalidad, la construcción de embalses y la simplificación de trámites relacionados con la gestión del agua.

La comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados aceleró la discusión de una moción parlamentaria que plantea eximir a las maquinarias agrícolas de la aplicación de la “Norma de Emisión para Maquinarias Móviles”.

Lo anterior, dadas las preocupaciones del mundo agrícola por el Decreto Supremo N° 39 de 2020 del Ministerio del Medio Ambiente —publicado el 21 de octubre de 2021— que contempla reducir las emisiones de contaminantes provenientes de maquinarias móviles no destinadas al transporte de pasajeros o mercancías por carretera. A partir de octubre de este año la normativa comenzaría a exigir la importación de tractores agrícolas que cuenten con la normativa ambiental actualizada, también llamada Tier 4.

Desde la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) apuntaban a que la implementación de esta medida, sin un período gradual de adaptación, representaría un alto costo al sector, particularmente a los pequeños y medianos agricultores. Estimaban que este cambio normativo encarece entre un 20% y 35% las adquisiciones para efectuar un recambio de maquinaria agrícola (principalmente tractores).

Sin embargo, en la sesión del pasado 24 de septiembre de la comisión de Agricultura, el subsecretario del Medio Ambiente, Maximiliano Proaño, indicó que recientemente la cartera firmó una resolución exenta para actualizar la normativa en cuestión, principalmente en lo que se refiere a las maquinarias móviles para la actividad agrícola.

Con ello, Proaño afirmó que propusieron extender el plazo para la entrada en vigencia de la normativa en maquinarias agrícolas hasta enero de 2030. A medida que avanza la moción parlamentaria en sus trámites legislativos, aseguró que iniciarán una consulta pública para recoger las inquietudes del sector, como parte del proceso de actualización de la norma. De esta manera, afirmó que prevén enviar el texto con las modificaciones a la Contraloría en los próximos meses.

En tanto, los diputados integrantes de la comisión aprobaron una indicación para suspender la aplicación del artículo 3° de la norma de emisión de maquinaria móvil —que alude a los tractores y otras unidades de carácter silvoagropecuario—, hasta la “total tramitación del procedimiento de modificación”.

Consultado al respecto, desde el Ministerio del Medio Ambiente señalaron que ya iniciaron “el proceso de revisión de la norma para permitir que la industria agrícola se pueda adaptar a las nuevas exigencias de emisión de contaminantes para la maquinaria del sector”. “La norma aplazaría su aplicación para darle más tiempo al mundo agrícola para adecuarse a regulaciones internacionales de emisiones”, añadieron.

Antonio Walker, presidente de SNA, aseguró que en el gremio están conformes con los cambios propuestos debido a que el Ejecutivo acogió sus recomendaciones.

Fuente: El Mercurio 

Ya han pasado seis meses desde que comenzó la campaña mosca de la fruta en la Región Metropolitana, ¿cuáles han sido sus avances? Y ¿hasta cuándo está proyectado trabajar en las zonas cuarentenadas?

Los meses de marzo y abril fueron los que marcaron el inicio de la campaña en San Bernardo y en Lo Espejo, respectivamente. En ese momento más de doscientos funcionarios/as SAG se desplegaron a estas comunas con la misión de combatir la plaga.

Según las cifras del SAG RM, funcionarios/as del Servicio en mayo, a un mes que comenzara la campaña se habían visitado 11.602 viviendas, entre las dos comunas, para conocer la existencia de árboles frutales en cada domicilio y así realizar un muestreo para análisis en laboratorio.  Actualmente, estas cifras se han cuadriplicado: totalizando 57.033 hogares visitados.

Por otra parte, la Unidad de Análisis de fruta en cinco meses ha aumentado en un 16% sus labores y actualmente ha analizado más de 10 toneladas de especies, donde predominan la ciruela, membrillos, la naranja y los higos.  Esta importante labor se realiza para encontrar estados inmaduros de la plaga, y así evitar su propagación.

El trabajo de la Unidad de Tratamiento consiste en una aplicación química que se realiza principalmente en patios, plazas y/o antejardines, para impedir que la larva que está dentro de la fruta caída pueda seguir su desarrollo. De esta manera, se paraliza su ciclo biológico y se evita que salgan nuevas moscas adultas a volar. Esta aplicación, a la fecha, se ha realizado en 2.517 lugares, lo que representa un aumento mensual promedio de 19% en el mes de junio, 37% en el mes de julio y 44% en agosto.

La instalación de trampas en árboles hospederos es un monitoreo de gran importancia ya que determina ausencia, presencia y/o nivel poblacional de individuos adultos de mosca de la fruta en los lugares donde son instaladas, así como también determina las especies presentes que hay dentro del sector. Para que, en el caso de detectar algún ejemplar, funcionarios/as del Servicio realicen acciones inmediatas para evitar su propagación. Hasta la fecha, estas revisiones han alcanzado las 101.335, es decir se han realizado, un promedio mensual de 35.636 desde mayo a agosto en revisiones.

Otra labor que se realiza para el control y erradicación de la plaga es la Técnica del Insecto Estéril; es una forma preventiva, amigable con el medio ambiente, que permite reducir la cantidad de químicos con respecto al que se utiliza en la actualidad. El control preventivo, minimiza el riesgo de multiplicación y sobrevivencia de aquellas moscas fértiles que pudieran ingresar al país. Hasta la actualidad se han liberado más de 15 millones de ejemplares estériles los que evitan la reproducción de la plaga.

De igual manera, la Unidad de Cuarentena Interna sigue realizando fiscalizaciones en diferentes centros de distribución, ferias libres y controles carreteros, para evitar la venta de productos sin autorización de ingreso al país y la comercialización de fruta proveniente de las casas ubicadas en áreas cuarentenadas.  Todo esto con el objetivo de impedir la diseminación de la plaga a otros sectores.  En esta temporada se agrega además las firmas de protocolos de trabajo y sistema de enfoque en predios donde está la presencia de cerezas, que se encuentren dentro del área reglamentada, es importante mencionar que esta especie es una de las más exportadas del país, en la temporada 2023-2024, según datos de Pro Chile, se exportó más de 410 mil toneladas a diferentes mercados internacionales.

Para todas estas labores es necesario mantener a la comunidad informada con respecto a la campaña, por esta razón el Equipo de Difusión se ha reunido con más 46 juntas de vecinos y organizaciones de la sociedad civil, las que permiten el flujo informativo con los vecinos/as, así como también se han realizado charlas en los establecimientos educacionales donde más de 300 niños, niñas y adolescentes han podido conocer la mosca de la fruta y las consecuencias que tiene la plaga para el país.

“Desde 1995, Chile es libre de la temida plaga mosca de la fruta, por lo tanto, por el bien de nuestros productores, debemos seguir manteniendo esa condición. Así que le pedimos a los vecinos/as de las comunas de San Bernardo y Lo Espejo, que seguimos trabajando en terreno, para que abran la puerta a los funcionarios/as SAG, y puedan realizar los trabajos que estimen necesarios. Esta plaga la combatimos entre todos/as”, agregó Claudio Ternicier, Director Regional del Servicio Agrícola y Ganadero de la RM.

La campaña mosca de la fruta está proyectada hasta finales de enero, sin embargo, “para definir el termino de ambos brotes activos (Lo Espejo y San Bernardo), utilizamos la proyección de tres ciclos biológicos en base al Modelo de Tassan  et. Al. desde la última detección. En función de ello, actualmente estamos en el primer ciclo y se proyecta el término del tercero para el 31 de enero de 2025, lo que podría variar según las temperaturas que se registren en primavera e inicios del verano”. Comentó Hugo Riquelme, jefe de campaña mosca de la fruta 2024.

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